건강과 생활 인사이트

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식품

히비스커스는 크랜베리와 비슷한 새콤한 맛에 몸에 좋은 영양으로 클레오파트라가 건강을 유지하기 위해 차로 즐겨 마셨다고 해서 최근 다이어트 뷰티 푸드로 관심이 높아지고 있습니다. 새빨간 차로 익숙한 히비스커스꽃은 우리나라 무궁화와 같은 아욱과이긴 하나, 히비스커스는 꽃잎의 끝부분이 대부분 둥근 모양이며, 하나의 색으로 진한 색이나 무궁화는 꽃잎의 끝부분이 울퉁불퉁하며, 은은한 색상인 경우가 많으며 꽃의 안쪽 부분만 진한 색의 무늬가 있습니다. 무궁화는 낙엽관목으로 7~10월 사이에 꽃을 피워 3~5일간 감상할 수 있는 반면, 히비스커스는 꽃이 하루만에 피었다가 지기 때문에 꽃을 보기는 어렵습니다. 그러나 한 가지로 히비스커스 꽃이 지면 옆 가지의 꽃이 피기 때문에 히비스커스는 봄에 가지를 잘라 새 가지가 ..

건강

발효음료의 대명사라 불리는 ‘콤부차’는 그룹 방탄소년단(BTS)이 즐겨 마신다고 소개해 최근 들어 다시 주목 받았습니다. 고대 중국에서부터 ‘불멸의 건강 만능약’으로 불리며 전통적으로 섭취해 온 콤부차는 2010년 미국, 하와이 등에서 인기를 얻어 현재는 국내에서도 액상은 물론 간편하게 물에 섞어 섭취할 수 있어 소비층이 확대되고 있습니다. 콤부차란? ‘콤부차’는 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕과 유익균 등을 첨가한 뒤 발효과정을 거친 발효음료로 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마실 때 청량감이 듭니다. 다이어트와 피부미용에 도움이 된다고 알려져 한동안 전국적으로 매진 될 정도로 유행이지만, 잘못된 제품을 이용하거나 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그럼,..