건강
바지락 해감 꿀팁, 바지락 7가지 효능과 바지락 술찜 만들기
한국인이 가장 사랑하는 조개 중 하나는 바지락입니다. 바지락은 산란 직전인 음력 3월과 4월에 그 맛과 영양이 가장 뛰어나며, 7~8월인 산란기에는 독소가 있을 수 있으므로 여름철을 제외한 다른 계절에 섭취하는 것이 좋습니다. 오래전부터 술 마신 다음 날은 어김없이 바지락 국을 끓여먹곤 하는 데, 이는 바로 바지락에 풍부하게 들어있는 타우린 성분이 간장의 해독 기능을 강화시켜 숙취를 해소시켜주기 때문입니다. 이 타우린 성분이 바지락 100g 당 1,052 mg이나 들어있어, 이는 시판되는 피로회복제의 함량이 약 1,000 mg인 것과 비교하면 상당히 많은 양임을 알 수 있습니다. 그럼 국물맛이 끝내주는 천연 피로회복제 바지락 해감 꿀팁과 바지락 술찜, 그리고 바지락의 효능에 대해 알아보겠습니다. 바지락 ..
