건강
식이섬유의 왕, 차전자피 효능과 부작용(+먹는법) 알아보기
요즘 바쁜 현대인들은 간편한 정크푸드나 배달 음식 등의 간편식 위주의 식사를 많이 하면서 고칼로리 섭취는 많아지고 단백질, 무기질 식이섬유 등과 같은 영양소 불균형으로 먹는 만큼 편안하게 배출하는 걱정이 늘고 있습니다. 그 중에서도 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 배변을 원활하게 하는 중요한 성분으로 녹황색 채소나 해초류, 과일 등에 풍부하게 포함되어 있지만, 일반적인 식생활로 이의 하루 섭취량을 먹기에는 제한이 많습니다. 질경이는 사람의 발에 밟혀도 다시 살아나서 질긴 목숨이라는 뜻의 이름을 가진 만큼 강한 생명력과 번식력을 가지고 있는 식물입니다. 질경이는 봄에 나는 어린순은 나물 반찬으로 먹고, 가능에 나는 씨는 말려서 약으로 사용하는데, 잎은 차전이라 하며, 종자는 차전자, 종자의 껍질이 차전자피입..
