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취나물 (1)

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    피로회복에 좋은 5월 제철 대표 음식 3가지

    우리가 제철 음식을 먹어야 하는 이유는 다양합니다. 제철 식재료는 몸에 좋은 영양소들이 가장 풍부하게 들어있고 맛도 가장 좋으며 가격도 저렴하게 구입할 수 있습니다. 그럼 5월 제철 대표 식재료 종류와 효능 및 활용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 5월의 제철 대표 식재료에는 갑오징어와 매실, 취나물이 있습니다. 건강한 여름을 준비하는 식재료로 피로회복에 좋은 성분들이 가득하므로 다양하게 활용해 보세요. 1) 갑오징어 해양수산부는 봄철 별미 수산물로 오징어류 중 가장 맛이 뛰어난 갑오징어를 선정했습니다. 갑오징어는 몸속 등 부분에 마치 갑옷처럼 보이는 뼈가 있는 것이 특징이며, 흔히 오징어로 불리는 살오징어와 다르게 지느러미가 타원형입니다. 갑오징어는 4월부터 10월까지 먹을 수 있지만, 제철은 5월이라..

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