건강
쑥갓의 8가지 효능과 활용법 정리
쑥갓은 향이 독특하고 맛이 산뜻해서 날로 먹기도 하고 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐서 먹어도 좋으며, 찌개나 탕 요리에 마지막으로 넣어 향긋한 향으로 고기의 비른 맛을 제거해주고 요리의 진미를 배가시켜줍니다. 쑥갓의 열량은 100 g당 26 kcal로 매우 낮으며 소화가 잘되는 알칼리성의 식품으로, 우리나라를 비롯한 중국, 일본은 쑥갓을 식용으로 사용하지만, 향이 강해 유럽에서는 관상용으로만 사용합니다. 그럼 쑥갓의 주요 성분과 효능 및 활용법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 쑥의 주요성분과 효능 1) 불면증 예방 쑥갓은 칼슘 성분이 많아 뼈에 좋고 신경을 안정시켜주는 천연 신경안정제로 불면증이 있을 때 수면을 유도해주는 효과가 있습니다. 2) 골다공증 예방 녹색 채소에 많이 함유되어 있는..
