건강
청매와 황매 차이, 매실 성분, 뛰어난 효능과 먹는 법까지 총정리
제철맞은 매실은 민간요법으로 오랫동안 가정 상비약으로 사용되어져 왔습니다. 불볕더위로 수은주가30℃가 넘어가면 위와 대장의 기능이 떨어져 입맛도 없어지고 조금만 과식하거나 찬 것을 마셔도 배가 아프거나 설사를 하게 됩니다. 매실은 예로부터 한방에서 위장강화, 배탈, 지혈, 해독, 구충제로 사용해 오던 약알칼리성 식품입니다. 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 유기산을 다량 함유한 매실은 과일 중에서는 산도가 pH 3 정도로 신맛이 강해 유일하게 생으로 먹지 않는 과일입니다. 한방에서는 매실은 신맛이 강하기 때문에 생것으로 먹으면 진액이 빠져나가 치아나 뼈가 상할 수 있으므로 주의하여 사용해야 한다고 합니다. 오늘은 청매와 황매의 차이와 어떤 효능이 있는지, 그리고 매실 먹는 법(활용)에 대해 알아보겠습..
