건강
루꼴라의 주요 성분과 효능, 부작용 및 먹는 법 알아보기
지중해식 식단에서 빠지지 않고 등장하는 채소 중 하나인 루꼴라는 대중적인 십자화과 채소로 독특한 매운맛과 향기를 가지고 있는 허브입니다. 루꼴라는 우리나라의 시금치와 생김새가 비슷하여 서양 시금치라 부르기도 하며, 잎, 줄기, 씨를 다양하게 활용할 수 있습니다. 루꼴라는 고소하고 쌉싸름한 맛과 함께 톡 쏘는 매운 맛과 특유의 강한 향은 입맛을 돋궈주어 여름철 식욕 증진에 좋으며, 또한 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 기력회복 및 피로회복에 효과적입니다. 오늘은 루꼴라의 효능과 섭취 시 주의사항은 없는지와 마지막으로 먹는 법까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 루꼴라의 성분과 효능 ▮안구질환 예방 루꼴라에는 비타민 A와 베타카로틴, 루테인 등 대표적인 항산화 성분을 함유하고 있어 체내에 흡수되는 ..
