건강
7월 제철 살구의 영양성분, 효능과 부작용 한눈에
6월 말부터 7월이 제철인 새콤달콤한 살구는, 수박이나 복숭아만큼 즐겨 먹는 과일은 아니나, ‘빛 좋은 개살구’ 등 여러 속담에도 등장할 정도로 우리에게 친숙한 과일입니다. 살구는 강한 신맛이 특징으로, 달콤한 맛이 있기도 하지만 생과로 섭취하기보다는 가공식품인 잼이나 주스, 아이스크림 등 가공식품을 통해 섭취합니다. 단, 제철인 7월에는 단맛이 강해 생과로 먹기에 좋습니다. 동의보감에는 과육의 성질이 따뜻하고 맛은 시며 그 효능으로 변비 예방과 폐를 윤택하게 하고 천식을 멈추게 하며 진액을 만들고 갈증을 멈추게 한다고 기록되어 있습니다. 이런 살구의 효능이 알려지면서 요즘 살구를 찾는 사람들이 많습니다. 살구씨는 한약재인 행인으로 사용되기도 합니다. 그럼 지금부터 7월 제철 과일인 살구의 영양성분, 효..
