풍을 막아주는 방풍나물의 8가지 효능과 부작용 총정리

풍을 예방한다고 하여 붙여진 방풍나물(갯기름나물)은 주로 약용식물로 사용했으나 최근에는 쌉싸름한 맛을 가진 건강 식재료로 활용도가 높아지고 있습니다.

해안가 모래밭에서 잘 자라는 방풍은 원방풍, 갯방풍, 식방풍의 3가지 품종으로 나뉘며 식용으로 많이 사용하는 식방풍은 발한, 해열, 진통의 효능이 있고, 갯방풍이 약효가 제일 높다고 알려져 있습니다.

 

 

방풍나물의 어린 순은 식감이 좋고 향긋한 맛이 있어 주로 나물로 먹고, 뿌리는 진통, 발열, 두통, 신경마비 등을 완화하는 약재로 사용합니다.

동의보감에도 자양강장제로 탁월한 효능이 있다고 적혀있을 정도로 과거부터 몸에 좋기로 유명한 봄나물인 방풍나물의 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

방풍나물의 효능

 

1) 중풍 예방

 

방풍나물의 대표적인 효능으로 ‘동의보감’에 의하면 36가지의 풍을 다스린다는 기록이 있으며 중풍, 와사풍, 근육경련, 반신불수, 마비증상 등을 예방하고 완화시켜주는 데 효과적이라 할 수 있습니다. 방풍에 들어있는 쿠마린은 피의 응고를 막아주고 혈액순환을 원활하게 하여 중풍을 예방합니다. 또한, 풍부한 유기산과 정유, 다당류 성분을 함유하고 있어 풍 예방에 도움을 줍니다.

 

방풍나물 효능_중풍 예방

 

2) 통증 완화

 

방풍은 뿌리부분에 쿠마린(Coumarin), 퓨세다놀(Peucedanol), 엄베리페논(Umbelliferone) 등의 성분이 있어, 항균작용과 염증 억제 효능이 있어 습과 통증을 완화시키는 데 도움을 줍니다. 뼈마디가 쑤시고 아프거나, 감기 몸살로 인한 전신통증, 근육통과 관절통 완화에 좋습니다.

 

 

 

3) 중금속 배출 및 해독 작용

 

방풍나물에는 칼륨이 풍부하여 황사와 미세먼지로 인한 체내에 축적된 중금속을 배출하는 효능이 있습니다.

 

 

4) 항암 작용

 

방풍나물에 들어 있는 쿠마린은 암세포를 억제해 주어 암을 예방합니다. 항암치료 시 암세포가 혈관에 생성되는 것을 억제하고 체중감소를 예방합니다. 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거해 주어 대장암, 간암 등 각종 암 예방에 도움을 줍니다.

 

 

5) 피부질환 개선

 

방풍나물에는 베타카로틴과 비타민 B군이 다량 함유되어 있습니다.

베타카로틴은 세포의 노화를 막아 주근깨와 기미, 주름등의 피부 개선 효과가 있습니다. 비타민 B는 피부를 진정시키며 습진이 생겼을 때 즙을 환부에 바르면 염증을 완화시키고 가려움증을 가라앉혀줍니다.

 

 

6) 혈관 질환 예방

 

방풍나물의 히스페리딘 성분은 콜레스테 수치를 낮춰주며 활성산소를 제거하여 동맥경화나 각종 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

 

 

7) 눈 건강

 

방풍나물에 풍부하게 들어있는 비타민 A는 눈을 보호하고, 야맹증을 개선하며 시력감퇴 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

8) 심신 안정

 

방풍나물은 스트레스로 인하여 예민해 진 신경을 안정시키고 불안감을 완화시켜 심신 안정에 도움을 줍니다.

 

 

방풍나물의 활용법

 

방풍잎은 생것으로 먹을 때는 쌈채소나 생채무침으로, 잎과 줄기는 데쳐서 나물로 먹습니다. 열매는 술을 담가 마시면 피로 회복, 빈혈과 두통에도 좋습니다. 각종 죽이나 전, 튀김, 나물 등으로도 섭취하며 장아찌 등에 활용할 수 있습니다.

칼륨이 풍부한 방풍과 단백질이 풍부한 돼지고기는 함께 먹으면 맛과 영양이 배가 되어 좋습니다.

 

 

방풍나물의 부작용

 

방풍나물은 독성이 있어 끓는 물에 살짝 데쳐서 먹는 것이 좋습니다.

과다섭취 시 설사, 복통 등의 부작용을 유발할 수 있으며, 방풍은 소양인의 약재이므로, 몸이 차가운 소음인 체질에는 맞지 않을 수 있으니 섭취 시 주의해야 합니다.