콜라겐 효능과 풍부한 식품 알아보기

미용과 건강에 대한 관심이 높아진 요즘, 빠질 수 없는 성분이 바로 콜라겐입니다.

그런데 콜라겐은 어떤 성분인지, 어떤 음식에 풍부하게 들어있는지 알고 계신가요?

 

 

오늘은 콜라겐에 대해서 자세히 알아보고, 콜라겐을 풍부히 함유한 음식에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

 

콜라겐이란 무엇인가요?

 

콜라겐은 피부, 뼈, 인대, 근육 등 우리 몸의 구성 성분 중 하나입니다.

특히 피부에 많이 들어있어서 노화로 인한 탄력 감소와 주름 등의 문제를 해결하는 데에 중요한 역할을 합니다.

 

 

콜라겐은 세포 외 기질에 존재하는 단백질로, 아미노산의 일종인 글리신, 프롤린, 히드록시프롤린으로 이루어져 있습니다.

 

콜라겐은 어디에 많이 들어있나요?

 

콜라겐은 우리 몸 전체 단백질의 1/3을 차지하며 뼈, 연골, 근육, 혈관 등 체내 모든 결합조직의 주된 단백질입니다.

특히나 피부 진피층의 80% 이상이 콜라겐으로 이루어져 있기 때문에 피부 미용에 아주 중요한 요소입니다.

 

어떤 음식들이 콜라겐이 풍부한가요?

콜라겐은 동물성 식품에 많이 들어있습니다.

 

 

1. 돼지껍데기

 

돼지껍데기는 지방 함량이 적고 칼로리가 낮으며 비타민 B군 및 아연, 철분 같은 무기질이 풍부해서 다이어트 식단으로도 좋습니다. 또한 필수 아미노산 중 하나인 라이신이 함유되어 있어서 성장 발육에도 좋은 효과를 가지고 있습니다.

 

 

2.홍어

 

홍어는 100 g당 730 mg의 콜라겐이 함유되어 있으며 관절염 예방효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다.

 

 

3. 닭발

 

닭발은 닭 발 끝 부분에 위치한 물렁뼈로서 이 부위에 콜라겐이 다량 함유되어 있습니다.

 

 

4. 명태 껍질

 

명태 껍질에는 콜라겐뿐 만 아니라 엘라스틴이라는 성분도 같이 함유되어 있어, 이 둘은 피부 조직을 단단하게 만들어주는 효능이 있고 보습 작용이 있습니다.

 

 

5.아귀

 

아귀는 다른 생선에 비해 수분함량이 높고 지질이 적으며 열량이 낮아 다이어트에 좋으며 콜라겐 함유량이 높아 피부건강에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

6. 가자미

 

가자미는 지느러미살에 콜라겐이 많고 맛이 담백하기 때문에 회나 찜으로 즐겨먹는 생선입니다.

 

 

7. 미꾸라지

 

미꾸라지는 칼슘과 비타민 A,B,D가 풍부하게 함유되어있고 불포화지방산이 많아 고혈압, 동맥경화증 환자에게 좋고 성인병 예방에도 좋습니다.

 

 

8. 새우

 

새우는 저지방.고단백 식품으로 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 타우린이 풍부하게 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 조절해줍니다.

 

 

9. 문어

 

문어는 대표적인 보양식 재료중 하나로 피로회복에 뛰어난 효과가 있습니다.

 

 

10. 연어

 

연어는 오메가-3 지방산(불포화지방산)이 풍부하여서 각종 난치병이 예방되고 뇌세포 발달에 도움을 줍니다.

 

 

11. 곶감

 

곶감 표면에 생기는 하얀 가루는 포도당과 과당성분이기 때문에 숙취해소에 도움이 됩니다.

 

 

이렇게 다양한 종류의 식재료들을 알아보았는데요, 지금부터라도 꾸준히 섭취하셔서 탱탱한 피부 유지하시길 바랄게요!