건강
노인의 신체활동 지원_식사 및 영양관리
노인의 신체활동 지원을 위한 식사 및 영양관리는 다음과 같이 한다. 대상자의 질병, 신체, 심리, 사회, 경제적 상황 등을 고려한 음식으로 식사 습관과 소화능력을 고려한다. 대상자에게 맞는 식사방법, 속도, 음식 온도 등을 배려하여 편안한 식사가 되도록 한다. 식사 전 주변 환경을 청결히 정리하고, 식사 전, 중, 후 모든 과정에서 대상자에게 사례, 구토, 청색증 등 이상이 없는지 주의 깊게 관찰하고 대처한다. 대상자를 존중하고 요구를 최대한 반영하여, 스스로 할 수 있는 것들은 최대한 스스로 하게 한다. 대상자의 영양상태를 관찰하여 대상자가 너무 적은 식사량, 영양적으로 불균형적인 식사, 약물사용, 고령, 급성이나 만성질환, 사회적 고립, 빈공, 우울, 알코올 중독, 인지장애, 식욕부진, 오심, 연하곤..